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    金箔工藝傳承人葛才金: 傳承中堅守,探索中融合

    文章來源:中國黃金網撰寫時間:2020-08-14作者:馬佳


      南京的金箔生產源遠流長,自古以來,金箔的配方和貼金的絕技是秘不示人的,其工藝多由家族代代相傳。所以,人們無法想象如何將黃金打造成薄如蟬翼的金箔,又如何將薄如蟬翼的金箔貼飾在各種物體上。上世紀80年代初,江寧金箔錦線廠遭遇嚴重危機,奄奄一息,金箔鍛制技藝后繼無人,面臨失傳,在廠長江寶全的全面改革中,局面得以扭轉。在其多項改革措施中,培養金箔絕技傳承人就是核心之一。

     

      2.5萬次“滑膀子”

     

      1986年,21歲的葛才金得知江寧金箔錦線廠招收學徒工,抱著試一試的態度報了名。經廠方考察后,他成了該企業歷史上唯一一批金箔鍛制學徒工中的一員,他也是該批學徒6人中唯一的堅守者。

     

      進廠后,開始了一年半的學徒生活。從不怕吃苦的葛才金也感受到了辛勞。每天凌晨4點半起床,練2個小時基本功,然后上班,幫師父打下手。他練的基本功叫“滑膀子”。這是錘金箔的動作,看似簡單的體力活與機械操作,其實是極其關鍵和精細的工序,要領與技巧頗多。每一錘都不能含糊,左手摁住烏金紙只能用右手滑,而且,右手的虎口必須和手臂成一條直線,手臂必須擦著耳朵滑動。此外,坐姿也有講究,只可以坐在板凳邊緣,為的是腰能挺直,便于腰和腿的支撐。

     

      師傅告訴他,如果坐姿不規范,不但影響錘子落點的精準性,還會導致手受傷。在初學時,葛才金的手腕就經常被擦傷。此外,對于落錘位置和線路,則有精細的區分和一套專用術語,包括“剪刀口”“頸窩”“正二路”“里二路”“外二路”等,鍛制師須對此爛熟于心,才能保證掄錘不“飄”。鍛制師每天需要花5個小時,掄7斤重的錘子2.5萬次,體力消耗極大。

     

      據葛才金介紹,目前國內金箔的行業標準中,單張面積9.33厘米×9.33厘米,厚度0.12微米,就是由金陵金箔繼承慣制而定的。

     

      作為金箔工藝的傳承人,目前工廠眾多新產品的開發生產均由葛才金領銜。雖然已經是企業高管,但葛才金仍然常在一線試制和檢驗產品,甚至部分材料和設備的試用試生產均由他親自操作。他經過長期試錘檢測摸索后,在此基礎上制定操作標準,再對員工及學徒進行生產培訓和部署。

     

      新時代的手工藝傳承

     

      如今,金箔的鍛制工序已經由機械錘來完成,操作工已經不再需要練習“滑膀子”了,但并不意味著不再需要傳統鍛制技藝。葛才金指出,機械錘效率高,減輕了體力勞動,力度科學且均勻。不過,落錘位置和線路還是需要人工輔助操作控制,要求和手工鍛制一樣高,因此手工技藝仍舊發揮了關鍵作用,“技藝的本質沒有變,肯定要傳承下去。”葛才金操作了機械錘10多年,將傳統手藝和工業技術進行了探索融合,鍛制工藝也因此得到了提升發展。

     

      現在,學習這項傳統手工技藝的年輕人越來越少。“年輕人很難堅持打箔。”葛才金告訴記者,一些年輕人來學習人工打箔,學習“滑膀子”,把手腕戳破流血,覺得太辛苦,很多人會打退堂鼓。而且這門技藝的學徒周期長,即使學得非常熟練,收入也不會像做生意來錢那么快。曾經有6個小伙子來了不到一個星期,就全部走了。

     

      葛才金現在帶著許多徒弟。首先要通過一個月的考察期,看徒弟能不能適應這樣的工作環境,對這個崗位是不是有興趣,如果沒有興趣就不再進行下去。他認為,工匠精神的基礎,就是對技術和工藝的熱愛,否則不可能將手藝磨煉到位。目前,有一些設計院校的師生也將金箔用于產品設計開發,對此,南京金箔集團開展了多項校企合作培養人才的項目。

     

      葛才金告訴《中國黃金報》記者,目前國家和當地政府非常重視非遺傳承的保護,對傳承人給予一定的資金補助,企業也會有一些優惠的政策。舉辦國家級和省級的非遺文化展,使越來越多的消費者了解金箔和其背后的歷史文化。盡管這樣,葛才金仍在呼吁政府要加大非遺企業政策幫扶的力度,特別是對市、區(縣)級非遺傳承人資金補助要提高,因為大多數的傳承人都是這兩級,機械化大生產對于手工技藝的影響還是非常大的。

     

      未來道阻且長

     

      葛才金表示,目前金箔行業面臨的最大的問題就是學徒周期長,要學習的業務量非常大,因為不但要會操作打制金箔,還要學會制作工具和一些輔助工具。但是手藝使用范圍小,加上整個市場平臺太小,徒工收入低,也缺乏相應的技能評定體系,學徒熱情不高,很難獲得高質量的傳承。

     

      葛才金希望通過宣傳,能夠有更多有文化、有素養的年輕人加入非遺傳承隊伍,讓更多年輕人愿意從事傳統非遺產品的開發和制作,并把文創產品提升到藝術品的高度。此外,他還呼吁專家學者及機構工作人員增加對金箔具體內容的了解,希望相關部門經過調查研究,將金箔納入食用標準目錄。

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